あじさい日記

女将として又一人の女性として体験した話、昔話、頭の中の引き出しが空っぽになるまで、書いてみまーす

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2008年04月24日

山菜好き！

春先から、ふきのとう、センナ、あさつき、わらびを頂いた。

あと、すすたけ、うど、えら、きのしたなども頂くことがある。
孟宗だけはたくさん頂く。

利賀に親戚があるので、お祭りや法事があると、義姉がら五ヶ山豆腐とともに、山菜のお煮しめをお重に入れて頂く。
特に、ぜんまいと独活は何て美味しいんだろうと思う。
何か、１くせも２くせもある苦みばしった山の味。

しあわせ～～。

お重を抱えて、誰にも渡さんぞーという気構えよ。
山の旬を食べると長生きできるそう。
いろんなものを食べましたが究極は山菜に行き着きました。

今度、パインさんのお世話の蕎麦オフ会、こしあぶらの天ぷらが出るそうよ。
私は、井波の地酒木彫の響（おと）を持っていきます。
行けなかったらかんべんね。

２７日(日曜)で～す。

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Comment　 つばき 　　 [2008.04.25 07:05]

やっぱ私も行き着くところは山菜と川魚。
春は　もうイヤんなるほど　毎日のよーに、山菜ばっかの食事。
こんなに　くせのあるもんばっか食べてて、カラダもくさくなるかな。。。？

Comment　 あさぎり 　　 [2008.04.25 15:27]

ほんと、ホントは自分で山へ採りに行きたいけど、体が弱くて？？貰う専門です。

くさくなってもいいから食べたいわ。
つばきさん

Comment　 パイン 　　 [2008.04.25 20:55]

道端に生えてる雑草でも食べられるんでしょうが、同じ草でも山に生えると山菜ってかー。
時間があれば来て下さい待ってます。