2007年09月26日

御御御つけ（おみおつけ）

お豆腐のおつゆを作る時、いつもどうしようかと思う。

わがやは豆腐に限り味噌派と醤油派に別れる。

ぱっとネギをはなし火傷するくらいの熱さで醤油汁を吸いたい。

ぬるめの味噌汁で、豆腐をたくさん入れて食べたい。
この違い。

面倒な家族。

私はどちらでもいいのだが、最近感化され、醤油汁のネギのきいたツンとした上品さもたまらんわ。

豆腐とすりみの醤油汁は特に好き、味噌は合わんと思う。

だって大豆と大豆ですもん。お互いに主張してます。


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